NOS PRODUITS
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ORIGINE
Nos poissons sont exclusivement péchés en Norvège ou en Écosse. Ils sont frais et de qualité supérieure.
TRANSFORMATION
Notre équipe apporte toute son attention à la transformation de notre beau produit. Nous réalisons le salage au sel sec, le fumage aux copeaux de hêtre et proposons à nos clients du tranchage manuel ou à la machine.
SAVOIR-FAIRE
Prod’Fish c’est 30 ans d’expérience dans la fabrication artisanale de saumon fumé pour un produit noble et raffiné. Tous nos collaborateurs sont tous des professionnels de l’agro-alimentaire.